Epinards crus

Les épinards peuvent aussi se manger crus!
Enlever les plus grosses feuilles qui serviront pour un plat cuit et ne garder que les petites feuilles centrales. Seules ou en mélange avec d'autres saldes, c'est un vrai régal. Essayez...

Une idée d'assaisonnement ici.

Bon appetit.